有些人發現這陣子我在個人平台上比較少出現,
一部分想沈澱一下、摸索新事物,
這段時間就讓自己上些不同的課程,
其中一個就是品酒課。
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上課才聽到老師提到亞都麗緻巴黎廳,
生日前夕居然就去了米其林餐盤推薦餐廳─巴黎廳1930 x 高山英紀 !
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和與有廚藝屆奧運之稱的「包庫斯世界大賽 (Bocuse d’Or)」亞太區冠軍,世界第五的日籍主廚高山英紀聯名,
以茶葉為香料、
透過各種不同手法將茶香融入料理,
從前菜一路到主菜、甜點,
天啊小羔羊、干貝、甜蝦貝類燉蛋、蔬果千層等⋯
每道都超無雷!
結合法式烹調與日本美學藝術,
完美的體驗了一場法日混血Fine Dining。
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那天明明最後超飽但還是好吃到通通完食🙈
連酒都喝光哈哈哈哈
生日跟約會很推來這裡
亞都麗緻飯店